我在Chelsea新开的奶茶店,买到了“喜茶”同款和菠萝Poke Bowl

时间:2018-03-14 17:47:52 作者:大纽约吃货小分队 阅读: 1662 点赞: 94 分享: 45

还记得去年魔都风靡一时的“排队三小时,只为喝一口”的网红店喜茶吗?异国他乡的你是不是只能看着电脑屏幕上的新闻,佯装出不屑的表情,兀自咽下泛滥的口水…?

(图片来自网络)

大纽约的小伙伴们,如果告诉你在地球的另一端同样可以喝到醇香的“芝士奶盖茗茶”和清新的“超级水果茶”,PLUS不用排队(!),是不是很开心?

(图片来自网络)

就在上月初,一家主打芝士奶茶水果茶Poke Bowl的健康轻食店——MomenTea在黄金位置的曼哈顿14街悄悄地开张了。

虽然被附近建筑工地重重包围,还是挡不住吃货小分队的队员们立刻前去探店的急切心情。再说,三月不减肥,四月徒伤悲,被美帝多油多糖食物宠坏的你,是时候更新下食谱啦。

一踏进小店,满墙清新的绿色带着“春天+健康”的气息铺面而来。

店内分饮品区和餐食区,饮品区主打新鲜果茶芝士奶盖茶与各色“高级”咖啡

果茶系列

(太好看了)

西柚绿茶

Grapefruit Green Tea

$4.95

受到小分队成员一致好评的就是这款西柚绿茶,甘甜的西柚果浆搭配清新的绿茶,丝毫没有西柚的酸与绿茶的苦。

时不时蹦到嘴里的果肉告诉你,店家的用料绝对不止在侧面排排队的四片西柚而已。喝下沁人心脾,回味绵长,风衣加身地你拿上一杯踏着纽约的春风,顿时能把造型凹出来(临走时柚子小姐还另点了一杯带走,足见它有多好喝……)

(图片来自网络)

超级水果绿茶

Super Fruit Green Tea

$5.5

MomenTea的水果茶与美国人十分喜欢的smoothie不同,满满的大块西瓜苹果草莓柠檬果肉搭配清澈的茶汤,果香四溢营养丰富。

最神奇的是,这些水果们搭配在一起,居然有一种迷之百香果味道。(怪不得人家叫百香果)

喝过果茶之后还可以吃个“水果沙拉”,非常适合忙到没时间买水果切水果的吃货宝宝们。快来干了这一杯新鲜的维C吧!

星空养乐多

Galaxy Yakult

$5.25

上层的梦幻蓝来自天然蝶豆花茶,根据不同酸碱度会呈现不同颜色,当年在台湾饮品界可是引起过一阵追捧的风潮哦~ 中间乳白色来自人人都爱的养乐多,底层的椰果酱口感Q弹但略甜,喝之前一定要搅拌均匀。

此外,它可不是只有颜值没内涵,要知道蝶豆花內含花青素是一般植物的10倍之多,有减脂消炎的功效。养乐多更是能够促进肠胃消化,各位小仙女千万不要错过哦。

芝士奶盖系列

芝士奶盖芒果绿茶

Cheese Mango Green Tea

$5.95

Instagram上被小仙女们纷纷打卡的自拍奶盖在此“粉墨”登场了。

MomenTea的所有奶盖茶品,都可以用天然食用色素为顾客在奶盖上打印提供的照片,看着自己的脸出现在一杯奶茶上,然后再喝掉它,还真是一种奇特的体验。(老板小贴士:打印的照片颜色少一些的话,最终效果会更清晰哦)

芝士奶盖草莓绿茶

Cheese Strawberry Green Tea

$5.95

口感方面相比之前的水果茶,大热单品芝士奶盖草莓绿茶与芒果绿茶就更适合嗜甜人群了。

奶盖增添了饮品的厚重感,而芒果和草莓本身就是甜度较高的水果,喜欢重口味浓醇口感的小伙伴可以选择这两款。

先轻抿一口上层的奶盖,感受厚厚的奶油芝士与微量海盐带来的绵密柔滑,再用吸管享受大粒水果和冰凉绿茶,喝至一半后搅匀上下层饮用。

要记得奶盖茶是用鲜奶打造的,保质期仅有一两个小时,所以要尽快喝掉哦。

芝士奶盖绿茶/红茶

Milk Foam Green Tea/Black Tea

$3.75

追求简约的奶盖茶爱好者或不喜甜的朋友可以选择这两款茶品,糖度和冰度都可以自己选择,亮点依旧是店家毫不吝啬的浓香奶盖

芝士奶盖绿茶

只是小分队员们觉得绿茶有些过浓,有微微的苦涩味道,但红茶就刚刚好。

芝士奶盖红茶

咖啡

彩虹拿铁

Rainbow Latte

$5

觉得白色拉花太单调?不如尝尝另一款创意单品彩虹拿铁。食用色素加入浓密奶泡,让你的咖啡也可以穿上五彩的外衣。

据店长介绍,MomenTea的咖啡豆全部来自Counterculture,每段时间会更新品种,目前使用的是有坚果焦糖香味Big Trouble中度烘焙咖啡豆口感柔滑淡雅。

之后还会有可可味水果味咖啡豆,每次来也许会有不同的惊喜。清晨来一杯彩虹拿铁,咖啡唤醒你的身体,缤纷的色彩带来一天好心情

玫瑰拿铁

Rose Latte

$5

资深玫瑰拿铁爱好者Tracy说,喝过这么多地方的玫瑰拿铁,只有这个是最初最爱的味道。(也是十分抽象的评价了)

p.s.这里所有拿铁都可以制作自拍拉花哦~

餐食

MomenTea另一大吸引就是一次满足你吃吃喝喝的全套需求。与饮品区交相呼应的餐食区,主打近些年在美国爆红的Poke Bowl。

Poke一词来源于夏威夷(以为它是日本来的,你就错了),原本只是当地普普通通的生鲜盖饭,后因为其亮丽的颜色搭配,健康的理念,在北美掀起了一阵热潮,也成为lns的网红美食。

开放厨内房摆满了搭配Poke Bowl与寿司的食材,包括生鲜三文鱼,吞拿鱼,对虾,八爪鱼,雪蟹沙拉,特色腌渍萝卜,酱煮香菇,中华海草,芥末鱼子,芒果等20多种食材。

顾客可以根据喜好自创菜单,自由搭配特色Poke Bowl,绝对是减肥福音。(好看并且出奇的好吃!)

菠萝腌生鱼拌饭

Pineapple Poke Bowl

$16.96

Poke Bowl是MomenTea餐食区的主打,也是最畅销的产品。其中最有特色的就是这款菠萝Poke Bowl了,注意它的容器是真的菠萝哦!

与泰餐厅的菠萝炒饭相似,米饭菠萝芒果中华海藻黄瓜雪蟹沙拉三文鱼吞拿鱼刺身等原料被层层码在新鲜菠萝碗内,顶部撒上酥脆的炸洋葱芥末吞拿鱼籽

菠萝的酸甜慢慢渗入米饭中,清爽新鲜的口感就像沐浴夏威夷的海风一样完美

不过,掏空果肉得到完整的菠萝盅可不是容易的事情,在MomenTea只有主厨可以做到,所以想吃菠萝Poke Bowl?记得等主厨上班(十二点之后)再来哦

特色腌生鱼拌饭

Signature Poke Bowl

$12.95

同大多数同类健康食肆一样,MomenTea的Poke Bowl搭配也可以由顾客自由发挥,而对于懒癌与选择恐惧症患者,可以直接选择这款主厨特色Poke。

食材基本与菠萝Poke相同,值得一提的是,酱汁是店主特调的鳗鱼酱汁日式柚子酱(Yuzu)味道十分鲜甜。

好奇的小伙伴还可以尝试调味区的椰子酥炒米,与刺身搭配在一起说不定会有神奇的化学反应

限时特色寿司卷

Moment Signature Roll

$11.75

与普通寿司不同,这款限时寿司用金黄的豆皮代替了传统的紫菜三文鱼生佐以浓浓的千岛酱牛油果洋葱酥新鲜蔬菜,包裹在软硬适中的米饭中,一口吞下,鱼生的鲜,牛油果的润,炸洋葱的脆,芥末的辣,瞬间在口中爆开。

最后别忘了来一片甜甜的泡姜来中和鱼生的寒凉。

就在小分队员准备结束此次全五星探店之旅之时,年轻帅气的店长终于出现了(鉴于店长比较害羞,想看真人的小伙伴还是自行去店中偶遇吧)

帅哥店长曾在台湾专门学习过两年奶茶的制作,回到纽约一心想创立自己的创意奶茶与水果茶店,之后发现本地人喜欢的Poke Bowl与水果茶的健康理念很相配,索性把业务扩大,特别聘请了在日本有过20年料理经验的主厨(主厨风格绝对日系,对料理那叫一个认真严谨+不说话),最终形成了如今的MomenTea。

“Moment——ea,moment 嘛,我们是想让每位客人都享受在这里的moment”,当被问起店名的含义的时候,店长进一步展现了他文艺的一面…(小分队单身女队员们已经¥%#……&*!)

由于店铺刚刚开业两个月,而且所有菜单,包括酱料在内都是自己尝试开发和调配,所以许多单品还在调整之中,比如时常会试销售一些小点心,绿茶红豆蛋糕,凤梨酥,椰子蛋糕等等。店长还向吃货小分队透露了还未出现在菜单上的secret menu~

Secret Menu: 抹茶奶盖

Secret Menu: 猕猴桃绿茶

MomenTea

64 7thAve, New York, NY, 10011

(212)510-8995

Mon– Sun 10:30AM-10:00PM

吃货福利

即日起至3.31日

向店员出示本文

可享受饮品第二杯半价

撰文 | 721

编辑 | Bingo 猫头小队长

排版 | Tracy Mere

摄影 | 柚子

图片后期 | 柚子

别急着走,让我们再带你吃喝玩乐会儿

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